劳动者辞职后，若想要申请办理杭州公积金，需要准备以下材料：

1. 个人身份证明：申请人应提供有效的身份证原件及复印件。身份证明可以是居民身份证、临时居民身份证或其他有效身份证件。

2. 劳动合同解除证明：申请人应提供与原单位的劳动合同解除证明。该证明应包括解除合同的原因、日期以及双方签字盖章等信息。

3. 公积金账户信息：申请人应提供自己的公积金账户信息，包括公积金账号、开户银行等。

4. 离职证明：申请人应提供原单位出具的离职证明。该证明应包括离职日期、离职原因以及双方签字盖章等信息。

5. 公积金申请表：申请人应填写并签署公积金申请表。申请表可以在杭州市住房公积金管理中心的官方网站上下载或到现场领取。

6. 其他相关证明材料：根据具体情况，申请人可能需要提供其他相关证明材料，如户口本、结婚证、离婚证等。

在准备好以上材料后，申请人可以前往杭州市住房公积金管理中心办理公积金提取手续。具体办理流程如下：

1. 预约办理：申请人可以通过电话、网上预约或到现场进行预约，选择合适的时间和地点办理公积金提取手续。

2. 提交材料：申请人按照预约时间到达办理地点，将准备好的材料递交给工作人员。工作人员会对材料进行初步审核。

3. 审核材料：工作人员会对申请人提供的材料进行审核，确保其真实性和完整性。

4. 办理提取手续：材料审核通过后，工作人员会协助申请人办理公积金提取手续。提取金额将根据申请人的公积金账户余额和提取政策进行计算。

5. 签署提取协议：申请人与工作人员共同签署公积金提取协议，确认提取金额和提取方式等事项。

6. 领取提取款项：申请人可以选择将提取款项划入指定的银行账户，或者到指定的银行柜台领取现金。

需要注意的是，申请人在办理公积金提取手续时，应确保所提供的材料真实有效，并按照要求填写和签署相关文件。同时，申请人应了解杭州市的公积金提取政策和规定，确保符合提取条件。

总之，劳动者辞职后申请办理杭州公积金需要准备个人身份证明、劳动合同解除证明、公积金账户信息、离职证明、公积金申请表以及其他相关证明材料。在办理过程中，申请人应按照规定的流程和要求进行操作，确保提取手续的顺利进行。