在中国，公积金是一种由政府设立的强制性储蓄制度，主要目的是为了解决城市职工的住房问题。公积金的主要来源是职工的工资，由企业和职工共同缴纳。职工可以使用公积金进行购房、装修、还房贷等。为了方便职工使用公积金，中国设立了公积金卡，职工可以将公积金存入公积金卡中，通过公积金卡进行取款、转账等操作。

在杭州，办理公积金卡的过程相对简单，但是有一些注意事项。首先，公积金卡的办理人必须是公积金的缴存人，也就是说，只有参与了公积金制度的职工才能办理公积金卡。其次，办理公积金卡需要提供一些必要的材料，包括身份证、户口本、工作证明等。最后，公积金卡的办理过程需要经过一定的审核，审核通过后才能领取公积金卡。

那么，杭州的职工可以叫别人去办理公积金卡吗？根据相关规定，公积金卡的办理人必须是公积金的缴存人，也就是说，只有参与了公积金制度的职工才能办理公积金卡。因此，如果职工没有参与公积金制度，或者没有公积金账户，他就不能办理公积金卡。即使他是职工的朋友、亲戚，也不能代替他办理公积金卡。

此外，公积金卡的办理过程中需要进行身份验证，只有公积金的缴存人才能够通过身份验证。如果别人代替职工办理公积金卡，可能会因为身份验证失败而导致办理失败。因此，职工在办理公积金卡时，最好是亲自去办理，以免出现不必要的麻烦。

总的来说，虽然杭州的职工可以办理公积金卡，但是他们不能叫别人去办理。他们需要亲自去办理，提供必要的材料，通过身份验证，才能成功领取公积金卡。在办理公积金卡的过程中，职工需要注意保护好自己的个人信息，防止信息泄露。同时，他们也需要了解公积金的使用规定，合理使用公积金，为自己的住房问题提供帮助。